大切な人との素敵な時間に ～笑みがこぼれる和菓子を～
菓子類の製造・販売
「信玄餅」「生信玄餅」「季節の和菓子」などをつくっています。
安全な和菓子作りを第一に考え、防腐剤、人工甘味料を一切使わず製造しております。もち米の風味を活かすために、ぎゅうひ（糖質）といわれる日持ち加工をぎりぎりまで抑えております。そのため、大量生産ができませんが、一つ一つが手作業なのでまさに人の手の温もりがその美味しさを作り上げていきます。また、「地産地消」にこだわっており、山梨の梨北米や、南アルプスの天然水などを使っております。
こんな会社です
私たち金精軒は、お菓子の製造と販売が主な業務です。お菓子は人と人との繋がりや幸せの中にあるものと思います。私たちが日々心を込めて作ったお菓子で、少しでも幸せのコミュニケーションの輪が広がれば良いなと願っています。
場所